今回の研修テーマは「食中毒について」
毎日暑い日が続いておりますが、食物が傷みやすいこの時季は食中毒に気をつけなければいけません！
食中毒は、その原因となる細菌やウイルスが食べ物に付着し、体内へ侵入することによって発生します。食中毒を防ぐためには、細菌などを食べ物に「つけない」、食べ物に付着した細菌を「増やさない」、食べ物や調理器具に付着した細菌やウイルスを「やっつける」という３つのことが原則となります。
スタッフ皆でさらに知識を高め確認しました。
年間研修計画をたて定期的に開催しておりますので、入社間もない経験の少ないスタッフも安心して学べます。
次回の研修テーマは「接遇マナー・認知症高齢者への対応」です。
介護のお仕事に興味のある方は気軽にご連絡ください。
